الغذاء السليم (1)

Admin المساهمات : 26 تاريخ التسجيل : 23/05/2010

غذاء الطفل من الولاده الى سنه

من سن ثلاثة أشهر :
رضاعة طبيعية من 10 إلى 20 دقيقة من كل ثدي ويتوقف عدد مرات الرضاعة على حاجة الطفل وقدرته على المص .
وغالبا" ما يصل عدد الرضعات اليومية إلى ثمان رضعات كل ثلاث ساعات إذا كان ضعيفا"، أما إذا كان في صحة جيدة فست رضعات كل أربع ساعات .

الشهر الرابع:
متابعة الرضاعة الطبيعية حسب حاجة الطفل بحيث تتراوح ما بين خمس إلى ست رضعات في اليوم مع إعطائه وجبات الحبوب المضاف إليها الحديد كالذرة والقمح والأرز . تعطى الحبوب عن طريق الملعقة بكميات صغيرة جدا" في البداية ثم تزداد تدريجيا".

الشهر الخامس :
متابعة الرضاعة الطبيعية ( من أربع إلى خمس رضعات) إضافة إلى إعطاء عصير الفواكه بكميات قليلة في البداية بحيث تكون مخففة بالماء بالإضافة إلى إعطاء الخضار المطبوخ والمهروس كالجزر والكوسة والبطاطا وكذلك الفواكه المهروسة كالتفاح والموز .

الشهر السادس :
مواصلة الرضاعة الطبيعية ( ثلاث- أربع) مع إعطائه الخضار والفواكه المهروسة إضافة إلى إعطائه اللبن الزبادي وفاكهة المانجو بنهاية الشهر .

الشهر السابع :
مواصلة الرضاعة الطبيعية إضافة إلى البدء في إعطاء صفار البيض المسلوق ، الدجاج واللحوم المسلوقة للطفل إضافة إلى البقوليات كالعدس والفاصوليا وذلك بعد نقعها في الماء قبل الطبخ بالإضافة إلى الاستمرار في تقديم الخضراوات والفواكه التي كانت في الشهر السابق .

الشهر الثامن :
متابعة الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى الإستمرار في إعطاء ما ذكر سابقا" مع زيادة الكميات حسب حاجة الطفل ، كما يمكن إطعامه البسكويت الغير محشي مع إضافة الزيوت النباتية بكميات صغيرة جدا" إلى طعامه .

الشهر التاسع:
والعاشر متابعة الرضاعة الطبيعية وكل ما ذكر سابقا" مع بداية إعطائه طعام العائلة مع الانتباه إلى تقطيعه إلى قطع صغيرة وأن يكون بدون بهارات .

بعد أن يتم السنة الأولى متابعة الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى كل ما سبق وإعطاء الطفل حليب البقر الطازج وبياض البيض وإعطائه طعام العائلة مع السمك .

ملاحظات هامة في تغذية الطفل
1) لا يعطي الطفل شيئا" من المأكولات خارج الأوقات المحددة لتناول الوجبات، فلا يجوز إعطاؤه شيئا" من المأكولات والأطعمة مهما صغر حجمه ومهما كان نوعه .
2) لا يعطى الطفل شيئا" من اللبن في فترات ما بين الوجبات .
3) لا يجوز إعطاء الحليب مع المأكولات الأخرى أثناء تناول الوجبات بل يجب إعطاء الحليب دائما" وحده في وجبات خاصة .
4) لا يجوز إعطاء الطفل شيئا" من المشروبات المنبهة للأعصاب كالشاي والقهوة .
5) لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل .
6) أي طعام يعطى للطفل أول مرة يجب أن يعطى بكميات صغيرة جدا" وأن يكون سهل المضغ .
7) يجب ألا يتم خلط الأنواع والأصناف من البداية سواء الخضار أو الفاكهة، بل تعطى كل منها على حدة للتأكد من مسببات الحساسية .
Cool

عند إعطاء أي طعام إضافي للطفل يجب أن تترك فترة بين خمسة أيام وأسبوع بين نوع وآخر .
9) من الطبيعي أن يرفض الطفل الملعقة في البداية لإنه غير معتاد عليها ورفضه للأكل لا يعني إنه لا يحبه، بل يعني إنه لم يعتد بعد على البلع، وهو في حاجة للتعود عليه وذلك يحتاج إلى بعض الوقت الصبر على الطفل في تلك المرحلة .
10) يجب عدم إضافة السكر والملح إلى الفواكه والخضراوات الطبيعية التي يأكلها الطفل، فيجب أن يتعود على طعمها كما هي خاصة في الشهر الرابع .

****************
طرق إعداد وجبات الطفل في السنة الأولي
1) المهلبية الأولى :
عندما يبلغ الطفل شهره الخامس بعد الولادة يعطى المهلبية الأولى وتصنع من ملعقة صغيرة في بادئ الأمر ثم ملعقة وسطى ثم ملعقة كبيرة من دقيق الأرز ( إذا كان براز الطفل يميل إلى الإسهال) أو من دقيق الشعير أو الشوفان ( إذا كان البراز يميل إلى الإمساك) أو من دقيق الحنطة ( إذا كان البراز طبيعيا") وتذاب هذه الكمية في قليل من الماء المغلي الفاتر حوالي 30 غرام ثم يضاف إليها 150 غرام من الحليب المغلي الحار ثم تطبخ على النهار الهادئة مدة نصف ساعة مع الإستمرار في تحريك المزيج طوال مدة الطبخ ثم يضاف إليها ملعقة صغيرة جدا" من السكر وقليل جدا" من الملح ومقدار بندقة من الزبد وبذلك تحصلين على مهلبية مائعة يمكن إعطاؤها بواسطة الزجاجة .

2) البورة ( شوربة الخضار مكثفة) :
1) بطاطا مسلوقة ( بمعدل 2/3) .
2) جزر مسلوق أو خضار مسلوقة ( بمعدل (1/3)
3) 150 غرام من الحليب الساخن .
4) صفار بيض مسلوق .
5) زبده بمقدار صغير جدا" .
6) ملح بمقدار قليل جدا" .
وتمزج هذه الأصناف جميعا" وتطحن جيدا" ثم تعطى للطفل بالملعقة .
************
وتقبلوااا تحياااااتي

» الغذاء السليم2